PROTEÍNA DE SOJA MIÚDA ESCURA

Descrição:

Proteína de soja miúda escura. Quantidade mínima para compra de 100gr. Prazo de validade 60 dias. Por ser um produto natural a textura e cor podem mudar de acordo com o lote de produto, não alterando em nada suas propriedades.

Benefícios da proteína de soja miúda escura

Além da isoflavona que é o seu benefício mais conhecido, as proteínas de soja possuem uma quantidade significativa de glutamina, um aminoácido que é fundamental para o aumento da imunidade e dar mais energia ao clube.

Também conhecido como PTS (PROTEÍNA TEXTURIZADA DE SOJA), é um alimento que pode ser incluído na alimentação das crianças.

 Dicas de Uso:

A cor da proteína de soja se divide em duas: clara e escura. Não há diferença na composição. A versão clara “imitariam” a carne branca como o frango e a escura a carne vermelha.

A proteína deve ser hidratada antes do uso. Deixe de molho por aproximadamente 15 minutos, troque a agua pelo menos 3 vezes durante este processo. Esprema para tirar o excesso de agua, e use conforme a receita.

A proteína miúda é muito utilizada para “substituir” a carne moída em molhos e recheios de tortas e esfiras. Mas você pode usar 50% de carne moída e 50% da proteína miúda de soja, mas ela deve ser hidratada antes do preparo.

Especificações:

Tabela Nutricional.

Conheça a nossa linha de Grãos.

Quer saber como preparar carne vegetal de soja? Veja a receita em nosso site ou assista ao vídeo: